A Mongolian BBQ HÍRLEVELEI

________________________________________ ITT_FELIRATKOZHAT_HÍRLEVELÜNKRE

Válasszon hírleveleink közül.(többre is feliratkozhat).
Mongolian Barbecue Étterem, 1125 Budapest Márvány utca 19/a
facebook Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
+36 1 356 6363

Borlap

 Párlataink | Heti ajánlatunk | Egyéni kívánságok | -> Asztalfoglalás

409143 389534571062117 783658438 n       
           


   FEHÉRBOROK



         Budai Chardonnay    Nyakas Pince                     2011   2500,-FT /0,75L      ZEKK Mátrai Irsai Olivér  Bárdos és Fia Pincéset  2011/2012   2500,-FT/0,75L
  Nyakas Chardonnay 2011    Burgundia legnagyobb fehér   szőlőfajtája az Etyek-Budai      borvidéken is megtalálta a helyét. Elsősorban reduktív stílusú borok készülnek a fajtából a régióban,  akárcsak a Nyakas borászatnál.   Könnyű, ropogós savtartalmú,        gazdag gyümölcs aromával rendelkező bor. Remek ételkísérő.   Zekk Bardos Irsai Oliver 2011   A magyar nemesítésű Irsai Olivér könnyű kedves illatos borok alapanyagaként vált ismertté. Határozott mátrai és Irsai Olivér bor, aromájában bodza, rózsatej és fehérbors, szájban tüzes és inkább a virágosabb és fűszeres jegyek dominálnak.
 

 

           
  Balatoni Muskotály        Három Lépés                       2011   2500,-FT/0,75L   Villányi Olaszrizling          Gere Attila                   2012/2012   2500,-FT/0,75L
  Harom Lepes Sargamuskotaly 2011    A Mátrai borvidék klímája nagyszerű feltételeket kínál, az illatos borokat adó szőlőfajták termesztéséhez. A Muscat Ottonel is tejes szépségében képes megmutatkozni ezen a tájon. A Mátrai Muscat Ottonel hiánytalanul hordozza a szőlőfajta jellegzetes citrusgyümölcsös, virágos aromáit, diszkrét cukortartalmának köszönhetően pedig remek ételkísérőnek ígérkezik mindazok számára, akik a kevésbé száraz fehérborokat részesítik előnyben.   Gere Olaszrizling 2010    Illatában a zöldalma és körte keveredik finom citrusok fanyarságával, melyet behízelgően simulékony harmónia kísér meglepően üdítő savakkal, összetett ízvilággal.
 

 

           
  Egri SAUVIGNON BLANC
Bolyki János                2011/2012
  3200,-FT/0,75L      

 

  Bolyki Sauvignon Blanc 2011    A megszokott sauvignon blanc stílustól nagyban eltérő tételt köszönthetünk e bor személyében. Fahordós erjesztéssel és érleléssel készült, ami nem meglepő, de nem is túlságosan gyakori szokás e fajta esetében. A szőlő jellegzetes fűszeres aromái dominálnak illatában, kóstolva figyelemreméltóan telt és lendületes, mégis a könnyedség érzése lengi körül. Elegáns, koncentrált sauvignon blanc, egy igazi egyéniség.        
     

 

 

       
ROSÉ BOROK


  Szőlőskislaki ROSÉ
Légli Géza                          2010
  2800,-FT/0,75L   SZEKSZÁRDI ROSÉ
Pastor Pince                 2011/2012
  2800,-FT/0,75L
  Kislaki Rose 2011    Rosé a frissítő borok jegyében: illatában szamócás és cseresznyés jegyek adnak egymásnak randevút. Savai pikánsak, üdítőleg hatnak. Harmonikus, könnyed stílusú rozé, mely minden olyan erénnyel és értékkel rendelkezik, amit ettől a bortípustól elvárhatunk. A borbarátok utolérhetetlen kedvence a nagy nyári melegben   Pastor Rose 2011    Minden olyan erénnyel rendelkezik, amit ettől a bortípustól elvárunk: Könnyed, eleven, savai szinte ropognak, piros bogyósgyümölcsökre emlékeztető gazdag aromája pedig kétséget sem hagy afelől, hogy ha rosé, akkor ez az egyik legjobb választás!
     

 

       
  VILLÁNYI ROSÉ
Gere & Weninger        2011/2012
  2800,-FT/0,75L        
 

Gere Rose 2011

   A Gere Rosé, valamelyest a nagy vörösborok árnyékában ugyan, de azért mégiscsak egy igazi klasszikussá nőtte ki magát az utóbbi években. Friss, könnyed, üdítő hatású bor. Világos cseresznyés rózsaszín, ropogós savérzet, mámorítóan gazdag piros bogyósgyümölcsös aromák jellemzik. Élvezetes, a legnagyobb igényeket is messzemenően kielégítő rosébor        
     

 

       

VÖRÖSBOROK


 

  Villányi Portugieser        Gere Attila                         2011   3000,-FT/0,75L   EGRI Tréfli
Thummerer Pincészet
2006
  4000,-FT/0,75L
  Gere Portugieser 2010    A Villányi borvidék mediterrán jellege formálta bársonyossá ezt a hagyományos technológiával készült bort. Rubin színű, lágy, elegáns vörösbor, amelyben dominál a szőlő elsődleges gyümölcsillata és aromája. Könnyen iható, üde, kellemes Portugieser. Gyümölcsössége a fő erénye, ezért frissen fogyasztva az igazi.   Thummerer Trefli 2004    Blauburger, Merlot és Turán házasításából készült, édes vörösbor. Egyedi ízvilágú, fűszeres, játékos savú, bársonyos tanninú, alacsony alkoholtartalommal rendelkező vörösbor, melyet maradék cukortartalma tesz különlegessé.
               
  EGRI Indián Nyár          Bolyki János                      2010   3000,-FT/0,75L   SZEKSZÁRDI Cabernet Franc Vida Péter
2009
  4200,-FT/0,75L
  Bolyki Indian Nyar    A Bolyki pince legújabb, kékfrankos alapú vörös házasítása e bor. Több mint két évig tartó fahordós érleléssel készült, ami minden egyes rezdülésén tetten érhető. Fűszeres és gyümölcsös aromák gazdag egyvelege, elegáns-, simogató tanninérzet, telt-, komplex test jellemzik. Már most tökéletesen érett formában várja a nagy pillanatot, a felbontás pillanatát   Vida Cabernet Franc    Ez a tökéletes érett érettségben szüretelt, kellően visszafogott termésből származó bor, akár a pincészet cégére is lehetne: minden egyesül benne, ami „Vida”. Harmónia, tisztaság, gazdag finom tannintartalom, nagy test, lehengerlő gyümölcs aromák, amit a háttérből kellemes tölgyesség egészít ki, vagy ha úgy tetszik fest alá. Egy „komoly” vörösbor, nem csak ünnepi alkalmakra. Tartalmas sültekhez, vadételekhez, keménysajtokhoz kívánkozik kísérőként.
               
  EGRI Bikavér                 Bolyki János                      2008   4200,-FT/0,75L   ZEKK EGRI Pinot Noir          Gál Tibor                             2007   5000,-FT/0,75L
  Bolyki Bikaver 2008    Hat szőlőfajtából felépülő bikavér: cabernet franc, merlot, kékfrankos, zweigelt, blauburger és portugieser házasítása. A borok egy része barrique-ban, másik része pedig 5-10 hektoliteres fahordókban érlelődött. Intenzív bíborszín, lassú mozgás, vastag gliceringyűrűk jellemzik ezt a bort. Illatában szeder, áfonya, marcipán; ízében meggy, a végén pedig egy kis csokoládé teszi teljessé a képet. Kóstolva telt, mégis a könnyedség érzése lengi körül, bársonyos tanninja hosszan vezeti le ízét   Zekk Gal Tibor Pinot Noir    Szofisztikált aromák, csábító gyümölcsök, tökéletes egyensúly. A Pinot Noir a borok királynője, és hol lehetne elegánsabb mint Egerben?
               
  VILLÁNYI Cabernet Sauvignon                       Bock József
2009
  6000,-FT/0,75L        
  Bock Cabernet Sauvignon 2008    Színe a bíborvörös és a mély rubin között játszik. Aromájában az erdei- és a fekete bogyósgyümölcsök jelennek meg, amit szilvalekvár és kökény egészít ki. Jóval több, mint beszlgetős bor. Igazi értékeit –ahogy az egy ízig-vérig Cabernet Sauvignonhoz illik- ízletes étkek társaságában mutatja meg.        
               
               
               
     

 

 

       

TOKAJI BOROK


  Tokaji Száraz Szamorodni Disznókő Pincészet 2000        2500,-FT/0,5L   Tokaji Édes Szamorodni       Dobogó Pincészet   2007       3000,-FT/0,5L       Tokaji 3 Puttonyos Aszú            Dobogó Pincészet  2007              3500,-FT/0,5L
  Disznoko Hattyus Szamorodni Szaraz 2000   Dobogo Satobbi Edes Szamorodni 2007       Dobogo Satobbi 3p Aszu 2007
 

 A száraz szamorodni a magyar konyha hagyományos ételeinek egyik legsokoldalúbb kísérője. A bor jellegzetes zöldalmára, dióra emlékeztető fűszeres aromáit hosszú, élesztőhártya alatti érlelés alakítja ki; érett, telt savait a tokaji fajtáknak és a vulkanikus agyagtalajoknak köszönheti.

 

   Az édes szamorodni ma is örzi nobilitását, de megújult, felfrissült. Aromái a kajszit, mézes kalácsot, vaniliát, szegfűszeget juttatják eszünkbe. Szájban kerek savak, lágyság jellemzik, majd friss savakkal búcsúzik.        Maga a folyékony arany. Testes, mézes, bársonyos. Komplex illat és ízvilággal, melyet leginkább a sárgabarack, toffee, szegfűszeg, friss őszibarack és narancs íz jellemez

PEZSGŐK


               
         
     

 

 

       
  HUNGÁRlA EXTRA DRY   3490/0,75L        
  hungariaextradry       
               

 

 Párlataink | Heti ajánlatunk | Egyéni kívánságok | -> Asztalfoglalás