10 rețete tradiționale de Crăciun care nu îngrașă

Preparate din bucătăria slabă povestiri de succes

Aici este prezent în aproape fiecare fel de mâncare național.

preparate din bucătăria slabă povestiri de succes

Fierbinte sau prăjit, râșnit și încovoiat sau nu încordat, cu carne, o varietate de cârnați de casă, cu tot felul de sosuri și murături, constituie baza bucătăriei din Belarus. Și îl face recunoscut în aproape toate colțurile globului.

Bucătăria bielorusă

Istoria bucătăriei din Belarus Nimeni nu știe câtă bucătărie din Belarus există de fapt. S-a constatat că a dobândit independența în secolul al XIX-lea, după care a început să-și dezvolte propriul drum, în timp ce își apăra tradițiile culinare.

  • Nuci Știm foarte puțin despre bucătăria bielorusă, adesea confundându-ne cu aceasta ca parte integrantă a bucătăriei rusești.
  • Slăbire lollipop
  • Ciorbă de văcuță Perișoare cu sau fără orez?
  • Bucătăria belarusă - Ulei
  • Taguri Sărmăluțe în stil Toman, vin fiert și bomboane de ciocolată, delicii de Sărbători!
  • 10 rețete tradiționale de Crăciun care nu îngrașă
  • Ciorba de perisoare reteta simpla, testata cu succes de multi cititori

Apropo, acest lucru nu a împiedicat-o să salveze rețetele prin care gospodinele bieloruse și-au pregătit mâncărurile în urmă cu de ani. Cu toate acestea, potrivit publicațiilor Elenei Mikulchik, expertă în bucătăria belarusă, procesul de origine a început în vremurile păgâne.

Ingrediente Ciorba de Perisoare

Cea mai bună confirmare a acestui fapt sunt bunătățile care au existat atunci și care au ajuns până la noi - paine de turtă, kulag, jeleu de ovăz. Poate că au existat mai multe dintre ele, însă, din cauza faptului că problemele culinare nu au fost ridicate în analele sale, nu este necesar să vorbim despre aceasta cu certitudine.

preparate din bucătăria slabă povestiri de succes

Este cunoscut faptul că bucătăria belarusă a fost formată din triburi slave care trăiau pe teritoriul Belarusului modern. S-au angajat în creșterea animalelor, colectare, vânătoare, pescuit, agricultură și apicultură, au determinat setul principal de produse, din care ulterior s-a format meniul acestui popor.

Bucătărie bielorusă (6+) - Nuci

Din cele mai vechi timpuri, a inclus cereale secară, mei, in, orz, mazăre, ovăz, cânepălegume, fructe, fructe de pădure, ciuperci, unele plante comestibile, leguminoase, carne de animale domestice și sălbatice, untură, miere, pește, inclusiv și importate, pe mare. Ulterior, formarea bucătăriei bieloruse a fost influențată de tradițiile culinare ale bucătăriilor vecinilor și nu numai - rusă, evreiască, ucraineană, poloneză, lituaniană, franceză, italiană, germană, etc. Dar cel mai interesant este că bieloruzenii au adoptat rețete pentru preparate noi, apoi le-au adaptat la bucătăria ta.

Avea și propria sa aromă - ceva care o distingea de bucătăriile altor popoare slave. Aceasta este o absență completă de dulciuri și preparate lactate.

  1. Люди еще никогда не видели подобных аксессуаров на своих хозяевах.
  2. Bucătăria românească - Ierburi
  3. Ричард закатал рукав и, опустив руку в воду, зачерпнул пригоршню этих предметов.

Pe teritoriul acestei țări, acestea au fost înlocuite cu succes de băuturi îndulcite, de exemplu, jeleu de fructe de pădure și ovăz și tot felul de produse coapte. Caracteristici teritoriale ale bucătăriei bieloruse Inițial, bucătăriile din estul și vestul Pierderea în greutate încurajarea cuvintelor s-au dezvoltat independent unele de altele.

Unul a fost întâmpinat de belarusii ortodocși, care erau oameni obișnuiți, celălalt - de polonezi și lituanieni - nobili cu credință catolică.

preparate din bucătăria slabă povestiri de succes

Primii aveau maximum mese, legume și fructe pe mese, al doilea aveau o abundență de mâncăruri cu carne. De la începutul secolului al XVII-lea, pe teritoriul acestei țări a început să apară un nou strat social - burgherii. Foști artizani și mici funcționari cu rădăcini evreiești, au adus ceva din propria lor bucătărie în dezvoltare din Belarus.

preparate din bucătăria slabă povestiri de succes

Toate aceste schimbări și-au lăsat amprenta asupra ei. Rezultatul lor au fost preparate din bucătăria slabă povestiri de succes preparate, care de atunci au fost preparate în moduri diferite în diferite regiuni ale țării. Bucătărie modernă din Belarus Surprinzător, bucătăria belarusă nu s-a schimbat practic în timpul existenței sale. Astăzi are mai multe produse decât a făcut acum câteva sute de ani, cu toate acestea, rămâne la fel de simplu, satisfăcător și distinctiv.

Și poate firesc.

Știri culinare cu subiect asemănător:

Ca și până acum, nu le plac condimentele aici, crezând că strică gustul natural al felurilor de mâncare. Deși unii încă au reușit să se urce pe mesele hostesselor din Belarus și anume: coriandru, semințe de caras, cuișoare, scorțișoară, ardei negru. De asemenea, prezintă caracteristici caracteristice - ciupercile sunt fierte, gătite și uscate aici.

Mancare de dovlecei la cuptor

În ultimul caz, din ele se fabrică pulbere de ciuperci, care se adaugă ulterior la mâncărurile cu legume și carne. Belarusienii nu le place să prăjească peștele, preferând să-l coace preparate din bucătăria slabă povestiri de succes sau să facă carne tocată din el pentru gătirea altor feluri de mâncare.

În bucătăria lor, se preferă soiurile întunecate de făină - făină de ovăz, secară etc.

Bucătăria românească Bucătăria românească impresionează cu o varietate de arome din produsele aparent cele mai simple și cele mai accesibile. S-a dezvoltat sub presiunea tradițiilor vechi de secole ale diferitelor state și generații. Printre aceștia se află greci, romani, austrieci, francezi, germani, ucraineni, ruși și polonezi.

Adesea sunt amestecate între ele, datorită cărora bucatele capătă un gust de neegalat. Judecă-te: potrivit statisticilor, un locuitor din Belarus mănâncă aproximativ 0,5 kg de cartofi în fiecare zi, ceea ce înseamnă mai mult de kg pe an.

Lovitură de ficat de pui (caserolă românească)

Și totul datorită faptului că bucătăria din această țară cunoaște peste 20 de rețete pentru preparate din cartofi, fiecare având un gust unic. Puțini oameni știu că găluștele obișnuite, care sunt făcute din aluat și adăugate la supe, sunt un fel de mâncare tradițional al bucătăriilor europene. În belarus, sunt făcute din cartofi și carne tocată, formate în bile și fierte.

preparate din bucătăria slabă povestiri de succes

Un astfel de fel de mâncare este servit cu smântână. Bunica cu cartofi - un fel de mâncare făcut din cartofi râși și perie coapte la cuptor. Bigos este un fel de mâncare preparat din varză și carne.